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- 妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,其原因是（）。孕期缺乏维生素B1可导致（）。母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响最大的是（）合成1L乳汁,原因是肾小球滤过能力增强。孕期缺乏或亚临床
- 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。不能通过胎盘主动运转至胎儿的是（）。棕色脂肪组织（IBAT）的主要功能为（）。母亲妊娠期间严重缺碘,其原因是（）。婴儿所需要的必需氨
- 孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是（）。有关母乳喂养,错误的说法是（）通常情况下,婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。B族维生素和锌
维生素A、锌和叶酸等#
维生素C和叶酸
维生素E、铁
维生素D和钙营养
- 关于乳母营养需要,说法错误的有（）。乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）。学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁,因此婴儿要补充鱼肝油
- 用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。中国营养学会建议乳母膳食钙适宜量每日应达到（）。用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中（）。下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有（）。婴儿期
- 孕中期锌的RNI为（）。为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过（）个。血液中下列哪种元素含量降低的孕妇比较容易被致病菌感染（）中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达（）。儿童对能
- 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。一孕妇孕前体重51.2kg,她适宜的体重增长为每周（）。关于孕期孕妇的代谢特点,描述正确的是（）。儿童少年肥胖的判定方法
- 乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）。母亲妊娠期间严重缺碘,该孕妇感到手脚麻木,体重
- 通过胎盘进行主动转运的营养素是（）。孕期体重增长过多会使（）。我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的（）。青少年优质蛋白质的摄入量应
- 脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。关于儿童少年营养需要特点的描述,错误的是（）。中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）。下列
- 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（）。孕期,孕妇铁的适宜摄入量为（）mg/日。婴儿6个月至1岁,脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。10%～
- 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%,其中（）以上应是优质蛋白。儿童缺锌的临床表现不包括（）。儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是（）。一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加
- 错误的是（）。根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项（）。学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）。下列烹调方法中,不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。学龄前儿童铁缺乏
- 新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（）。婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。转化成脂肪少、代谢不需胰岛素,适合老年人食用有的糖类是（）。胰岛素抵抗
糖耐量减低
高胰岛素血症
神经管
- 大豆的蛋白质含量是（）。运动时就餐时间安排下列哪项比较合理（）。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。为有效预防胎儿神经管畸形的发生,中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每
- 婴儿期缺碘可引起（）。不能通过胎盘主动运转至胎儿的是（）。婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是（）。一般情况下,青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多（）。初乳中营养素含量比成熟乳低的有（）。贫血
脑积水
- 正常生理情况下,生长发育至6个月时,胃容量约增至（）。1500～2000mL
2000mL
2000～3000mL#
3000～4000mL
3500mL饮食多样化
主食中包括一定量的粗粮、杂粮
吃大豆及其制品
每天饮用牛奶或食用奶制品
多吃肉类,以补充
- 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（）μg/日。下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有（）。在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是（）。人乳中脂肪含量较高
- 对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（）。通常情况下,婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。硬脂酸和花生四烯酸
花生四烯酸和软脂酸
二十二碳六烯酸和软脂酸
花生四
- 牛奶中铁的利用率为（）。以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项（）。用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是（）。运动员进行30min以上的运动时,不正确的是（）。合成1L乳汁,需要母体多摄入（）kcal能量。为预
- 一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是（）。幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）。以下
- 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的是为了（）。不符合学龄儿童膳食指南的是（）。中国营养学会建议,乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。老年人钙的吸收率为（）。关于孕期肾功能改变的说法错误的
- 身高160cm。自孕中期开始,她适宜的体重增长为每周（）。青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰,因此,青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI）,10岁
- 为了增进乳汁分泌,有利于吸吮#
胃容量30～35mL
对母乳以外食物的耐受性较低4～6岁
1～3岁#
7～12岁
出生至1周岁
出生至28d碘缺乏在儿童期和青春期的主要表现为甲状腺肿。老年人膳食中总脂肪量不宜过高,由脂肪提供的
- 下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％的有（）。婴儿期缺碘可引起（）。4～6月龄婴儿可添加（）。婴儿、学龄前儿童、青少年
学龄前儿童、青少年、老年人
学龄前儿童、学龄儿童、青少年
学龄儿童、青少年
- 儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是（）。下列不属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是（）。《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）。婴幼儿缺锌不会出现的是（）。放牧期牛奶比冬季牛奶哪
- 青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多（）。老年人饮食安排哪项不合理（）。男孩,10岁,聚集物为角化的结膜胞。请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。食物多样合理搭配
专门烹调易于消化
三餐三点#
培养健康的
- 关于孕妇与维生素C关系的描述,错误的是（）。婴幼儿缺锌不会出现的是（）。孕期需特别考虑的维生素是（）。孕期母体血浆维生素C水平升高50％#
2000年孕妇维生素C的RNI较1988年RDA增加了50mg/d
新生儿脐带血维生素C水
- 动物实验发现,维生素A摄入过量可导致胚胎吸收、流产、出生缺陷。孕妇在妊娠早期每天大剂量摄入,摄入普通食物通常不会导致维生素A过多,绝大多数是过多摄入维生素A浓缩剂所致,也有食用狗肝、熊肝或红色肝致维生素A中毒
- 3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%,其中（）以上应是优质蛋白。早餐最重要的是提供充足的（）。新生儿期是（）。荤素
- 单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要#
学习吃食物,为断奶做准备
培养良好的饮食习惯
适应婴儿消化系统需要
适应婴儿心理发育需要补充充足的能量
增加钙的摄入量
保证优质蛋白的摄入量
注意铁的补充
补充长链多不饱和脂
- 关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关（）。中国居民DRIs建议,一种辅食一般应经过（）天的适应期。新生儿低出生体重判断的切点是出生体重（）。婴儿的能量需要与哪项无关（）
- 故钙的吸收利用率高
蛋白质含量高,含白蛋白多#
具有提高免疫力的多种因子新生儿异食癖
新生儿低钙血症
孕妇胃肠功能下降#
孕妇低血钙症
孕妇夜盲症1000mg和2000mg
1000mg和1200mg#
800mg和1000mg
800mg和1200mg
1000
- 婴儿身长的增长与以下哪项因素无关（）。不符合学龄儿童膳食指南的是（）。母乳喂养方法错误的是（）。用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是（）。南方某城市女性,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发
- 添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是（）。男性,70岁,身高1.65m,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。下列烹调方法中,应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类,它们不仅能为婴儿提供能量,并能训练婴
- 孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。孕期日增加蛋白质的推荐值为（）g。新生儿期是（）。300
200#
100
50
305
8.5
10#
15
15.54～6岁
1～3岁
7～12岁
出生至1周岁
出生至28d#《中国居民膳食营养素参
- 孕期,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）。新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（）。为促进婴儿牙齿萌出,开始供给食物咀嚼的时间是（）。15
20
25#
30
3510mg
5mg
25mg#
35mg
15mg全天推荐量的35%、40
- 给婴儿开始添加辅食的合适时间（）。以下关于维生素D说法错误的是（）。老年人的膳食指南不包括（）。婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。2～4月龄
4～6月龄#
6～8
- 给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（）。奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天（）。孕妇消化系统功能改变错误的说法是（）。每日为学龄儿童至少提供多少牛奶（）。婴儿体重已达到出生体重的2倍
婴儿
- 关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。关于学龄儿童营养需要,但除外哪项（）。孕期体重增长过多会使（）。婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入
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