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- 下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）。在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,错误的是（）。应用自然沉降法检测空气中的微生物时,通常设置采样点的数量为（）。大多数限制性内切酶的保存温度是（）。按照我国
- 副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH）,动物试验表明（）。鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是（）。在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,错误的是（）。阪崎肠杆菌发酵生化试验反应,每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品
- 凝集反应的抗原是（）。抗原抗体分子结合的最适比例称为最适比,此时（）。反转录病毒在分子生物学研究和基因治疗中起到重要作用的是（）。可溶性抗原
完全抗原
半抗原
超抗原
可溶性抗原吸附于载体颗粒或颗粒性抗原#
- 一般原则包括（）。下列细菌中,引起菌痢症状最轻的是（）。志贺毒素的哪种生物活性可以解释感染该细菌后早期出现水样腹泻？（）下列各属中哪个属不属于肠杆菌科？（）肠道杆菌O抗原为（）。大肠杆菌DNA聚合酶Ⅲ的核心
- 一病人突然起病,畏冷发热,体温常在38℃以上,同时出现腹痛、腹泻,每日大便10余次。精神不振,食欲减退,恶心呕吐。肠产毒性大肠杆菌产生的毒素没有（）。流感嗜血杆菌通常分为几个型（）。我国卫生标准中,100ml瓶装汽水
- 一病人突然起病,畏冷发热,体温常在38℃以上,同时出现腹痛、腹泻,每日大便10余次。精神不振,食欲减退,恶心呕吐。沙门菌的H抗原是指（）。下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？（）正常菌群对构成生态平衡起重要作用,
- 一病人突然起病,畏冷发热,食欲减退,恶心呕吐。按照霍乱弧菌区分流行株与非流行株的噬菌体-生物分型方案,属于流行株的噬菌体型为（）。将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种,不正确的一条是（）。对于脑膜炎球菌感
- 病人临床症状有水性腹泻,并伴有上腹绞痛,病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能的致病菌是（）。在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是（）。大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下
- 可用于HIV抗体检测的样品种类是（）。关于单向免疫扩散的说法,正确的是（）。通常可以从大便中检出的病毒是（）。关于RNA分子,说法错误的是（）。IgG分子能与单核细胞上Fc受体结合的功能区是（）。酶联免疫吸附试验
- 通常可以从大便中检出的病毒是（）。核酸杂交检测技术的基本原理是（）。20世纪初,Forssman用豚鼠肝、脾、肾上腺等脏器制备的生理盐水悬液免疫家兔获得的抗体,除能与原来的相应的脏器抗原反应外,还可使绵羊红细胞发
- 尘埃是空气中微生物的重要载体,体积较大的颗粒尘埃因地心引力的关系而迅速下沉,但可长期保持悬浮状态的尘埃颗粒直径应为（）。大气中微生物主要来源于（）。应用纸片法测定大肠菌群时,大肠菌群快速测定纸片在样本上
- 不正确的是（）。检测空肠弯曲菌的食品的运送和保存需用（）。在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用（）。低温冰箱最低可达-100℃,37℃阴性
尿素大都阳性
苯丙氨酸酶阴性
动力26C阴性,H2S阴性
斜面产酸,底层产酸,H2S阴
- 宋内志贺菌（）。我国卫生标准中,100ml瓶装汽水、果汁的大肠菌群数量不超过（）。关于肠侵袭性大肠杆菌的说法,错误的是（）。假结核耶尔森菌在DNA水平与鼠疫耶尔森菌具有高度同源性,生化反应也与鼠疫耶森菌相似,引起
- 应用自然沉降法检测空气中的微生物时,通常设置采样点的数量为（）。消毒后医疗机构污水直接排入地表水体时,总余氯应小于（）。单核细胞增生李斯特菌小鼠毒力试验方法是（）。一般食品的阳性样品（）。乳糖发酵管属于
- 一种DNA结构就能形成一种特征性的图形,称为（）。测定DNA溶液浓度时,通常选择的波长是（）。属于同种异型抗原的是（）。抗原抗体分子结合的最适比例称为最适比,此时（）。单向琼脂扩散试验通常不用于检测（）。体外
- 副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）。下列细菌中,H2S阴性的是（）。某细菌属于肠杆菌科中的一个属,能够在4℃生长、所致胃肠炎又称为冰箱病。该病原菌为（）。检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为
- 用乙醇沉淀溶于SDS的RNA时,可使用的盐类为（）。浆细胞可合成和分泌的免疫球蛋白是（）。急性经口染毒,为了准确地将受试物染入消化道中,多采用（）。检测麻疹出疹3天内的血清标本,IgM抗体为阴性,不正确的处理是（）
- 大肠杆菌是人体肠道正常菌群的组成部分,在每克粪便中大约存有（）。下列细菌中,引起菌痢症状最轻的是（）。下列细菌中,H2S阴性的是（）。志贺菌感染病程在多长时间以上属慢性（）。志贺菌感染中,哪一项不正确？（）
- 抗体形成细胞测定是B细胞功能测定方法之一。它常用的测定方法是（）。酶联免疫试验中常用的酶是（）。DNA三个终止密码子分别是UAA、UAG和（）。一次精确的测定生物基因组的方法称为（）。由仅识别一种抗原表位的B细
- 第二次抗原刺激时,IgG量显著增高的原因是（）。抗原抗体结合的特点是（）。人类体细胞染色体数目异常的表现不包括（）。在血清学反应时,Ag－Ab反应的pH值是（）。血清凝集反应中,样品在温箱中放置24小时后,观察结果
- 大肠埃希菌与伤寒沙门菌在糖发酵方面的主要差别之一在于伤寒沙门菌不分解（）。某村春节后有3名散居儿童在1周内先后突然出现高热、头痛、喷射状呕吐,全身满布皮肤出血点,而且颈项强直明显。为了确定此村出现了流脑暴
- 食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是（）。大气中微生物主要来源于（）。下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。反映水体受粪便污染的常用指标是（）。下列细菌具有鞭毛结构的是（）。按照我国生活饮用水现
- ELISA检测方法不包括（）。抗体形成细胞测定是B细胞功能测定方法之一。它常用的测定方法是（）。免疫球蛋白的基本结构组成包括（）。狂犬病毒通过破损的皮肤或黏膜侵入人体后通过哪条途径上行到中枢神经系统（）。制
- 绝大多数蛋白质抗原属（）。关于外来化合物对代谢酶诱导的描述,不正确的是（）。将莱姆病螺旋体固定于载玻片,加待检血清反应后,再加入荧光素标记的抗抗体,置于荧光显微镜下观察,用以检测病人血清中的莱姆病抗体。此
- 在李斯特菌属中,在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是（）。小肠结肠炎耶尔森菌标本的采集应该注意的是（）。在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用（）。脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为（）。伊斯李斯
- 肠道杆菌共同抗原（enterlbacteriacommonantigen,ECA）是（）。肠产毒性大肠杆菌产生的毒素没有（）。患儿5岁,低热、咳嗽昼轻夜重,而且呈阵发性痉挛性咳嗽,偶有特殊的“鸡鸣”样吼声。该患儿直接对着鲍-金氏平板咳嗽,
- 以下沙门菌中,最常见的感染人的是（）。在我国,引起菌痢最主要的原因是（）。沙门菌的抗原容易发生变异,变异的种类有（）。空肠弯曲菌的分离培养条件中对氧的浓度一般为（）。埃希大肠杆菌可以合成的维生素有（）。
- 宋内氏志贺菌有两个变异相,急性患者分离的菌株一般是（）。正常菌群对构成生态平衡起重要作用,下面描述其生理学意义中的哪一项是错误的？（）下列关于结核分枝杆菌描述正确的是（）。下列哪种细菌与胃癌的发病有关？
- 半抗原是（）。基因芯片技术的原理是（）。人类体细胞染色体数目异常的表现不包括（）。关于单向免疫扩散的说法,正确的是（）。观察DNA分子一般用（）。人类血型抗原和进行器官移植引起排斥反应的抗原称为（）。核酸
- 荧光激活细胞分选器（FACS）技术是哪项试验的技术基础？（）用于梅毒诊断试验的牛心脂抗原属于（）。苯环上的一个氢被烷基取代,其毒性作用主要是（）。一般细菌质粒用强碱处理后存在于（）。流式细胞术不能用于（）
- 沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无色或其他何种颜色？（）假结核耶尔森菌在DNA水平与鼠疫耶尔森菌具有高度同源性,生化反应也与鼠疫耶森菌相似,引起的疾病符合下列哪一项？（）下列哪一项不是肠出血性大肠杆
- 下列关于粪大肠菌群的叙述中,错误的是（）。接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培养基是（）。ETEC代表（）。豆腐乳样品微生物检验应做（）。系一群需氧及兼性厌氧的杆菌
系革兰阳性杆菌#
不能产生芽胞
能发酵乳
- 食品检样做大肠菌群检测时,打开平皿应暴露（）。应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时,用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板（5cm×5cm）内来回均匀涂满整个方格,接种单料乳糖胆盐发酵管#
样品接种量10ml以上者,接种单
- 志贺菌属包括福氏志贺菌等的群数为（）。医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是（）。在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,采样点的设置应该是（）。现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。
- 使用的单位为（）。沙门菌的Vi抗原是指（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过（）。食物中毒一般表现为肠道症状,发生的食物中毒可
- 含有两个磷酸基的脱氧核苷酸是（）。体液免疫和细胞免疫的主要免疫应答细胞是（）。将莱姆病螺旋体固定于载玻片,加待检血清反应后,再加入荧光素标记的抗抗体,置于荧光显微镜下观察,用以检测病人血清中的莱姆病抗体。
- 采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式（）。蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。下列对溶血性链球菌叙述错误的是（）。如果牛乳中污染有黄曲霉毒素
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过（）。疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）。下列食品作沙门菌检验时不需要前增
- 下列关于Southern杂交的说法,正确的是（）。反转录病毒的基因组是二聚体,病毒粒子中的RNA具备的特点是（）。外源化学物从接触部位的生物膜转运至血循环的过程,称为（）。Southern杂交检测的是RNA
Southem杂交中只能
- 下列肠道致病菌在DNA水平与鼠疫耶尔森菌具有高度同源性的是（）。关于肠侵袭性大肠杆菌的说法,错误的是（）。沙门菌分离时选取标本,不正确的一条是（）。一般原则包括（）。痢疾志贺菌
小肠结肠炎耶尔森菌
假结核耶
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