正确答案: A

单糖

题目：在水中溶解度最大的是（）

解析：这五个化合物中单糖极性最大，又是小分子化合物，所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环，在碱液中可以开环成盐，其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷，这是苷的定义。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]有抗肿瘤活性的化合物是（）

鬼臼毒素

解析：鬼臼毒素具有抗肿瘤活性。所以答案为D。

[单选题]下列哪组溶剂不可用于结晶法（）

乙醚／水法

解析：乙醚和水在很大范围内不能互溶，不适合结晶法。所以答案为C。

[单选题]下列反应中，能区分醌和其他类型化合物的是（）

Feigl反应

[单选题]辅酶Q10和维生素K1属于（）

苯醌