[多选题]最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）

正确答案 ：CDE

玉米

花生

棉籽油

[单选题]我国规定猪肉、牛肉在规定的检验部位40cm2面积上，有（）囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂。

正确答案 ：E

3个或3个以下

[单选题]一般不作为糕点生产企业的熟制设备的是（）。

正确答案 ：D

D、微波炉

[多选题]饮料生产中工器具不应使用的材料是（）

正确答案 ：BD

铁

铜

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