[单选题]下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？（）

正确答案 ：D

谷类蛋白质和豆类蛋白质

[单选题]下列哪一个氨基酸不直接参与嘌呤核苷酸的合成？（）

正确答案 ：A

谷氨酸

[单选题]经脱羧酶催化脱羧后可生成γ-氨基丁酸的是（）

正确答案 ：B

B、谷氨酸

[单选题]下列过程不能脱去氨基的是（）

正确答案 ：D

D、转氨基作用

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