正确答案: A

正确

题目：研钵洗净后即可直接研磨肉干。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]反应产品卫生质量的有关记录，应制定并执行标记、收集、编目、归档、存储、保管和处理等管理规定。记录必须真实、准确、规范并具有可追溯性，保存期一般不少于（）年。

C、2年

[多选题]病原体在外界环境中，可使易感动物发生感染媒介有（）。

空气

芽孢

土壤

活动物