正确答案:

题目：浸出操作对物料预处理的目的是（）扩散距离，（）固体表面积，（）物料细胞壁。

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[多选题]浸出操作在食品工业上的应用是（）

油脂工业

制糖业

提取玉米淀粉

香料，色素的提取

[单选题]传导传热的基本定律是（）。

傅里叶定律