正确答案: C

“农餐对接”模式有效保证餐饮食品安全

题目：“农餐对接”模式使餐饮企业与农业生产紧密联系起来．餐饮企业安全生产标准管理体系自然延伸到田间地头，直接参与农产品生产过程的安全监控和标准管理，从而在整条供应链上确保农产品质量安全。同时，全程冷链管理和直达配送，避免了原材料在运输或在存储过程中二次污染，实现了农产品物流配送绿色化。另外，通过实施农产品产地标识制度，对产品生产都实行身份编码识别管理，实现农产品质量安全追溯，能准确及时追查农产品产地来源和生产者，使农产品全流程安全控制成为可能。对上段文章内容概括最准确的一项是：

解析：【答案】C。解析：文段主要讲了“农餐对接”模式对于保障餐饮食品安全起到的三个作用：一是可以保证农产品在生产过程中的安全，二是可以避免在运输或存储过程中的二次污染，三是在出了安全问题后能进行质量追溯。可见．“农餐对接”能从生产到运输、存储再到事后追溯三方面对食品安全进行全流程控制，能有效保证餐饮食品安全。C项与此相符，为正确答案。A项过于笼统，没有点出文段讲的核心问题，即“农餐对接”对食品安全的保障作用。B、D都只是文段的部分内容，比较片面。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列对应关系正确的是：

丹麦海峡一沟通北冰洋和大西洋一欧洲和北美洲的分界线

解析：白令海峡是沟通太平洋和北冰洋的狭窄水道，故A错误；德雷克海峡是沟通太平洋和大西洋的狭窄水道，故B错误；直布罗陀海峡是欧洲和非洲的分界线，故D错误。本题正确答案选C。

[单选题]改革开放30年以来，该省城镇从业人数净增__________ ，平均每年增加__________ 。（　　）

根据以下资料。回答下面的题目。改革开放以来，某省从业人员总量伴随经济增长而持续增加，城乡就业规模不断扩大，就业结构经过调整逐步合理，从业人员素质逐步提高，城镇登记失业率稳中有降，成功地解决了经济结构调整以及城市化进程中的就业问题。至2007年底，某省从业人员总量达到2 015．33万人，比1978年底增加1 090．92万人，年均增长2．7%，全省从业人员占全省总人口比重比1978年上升了18．5个百分点，达到56．3%。其中，全省城镇从业人员数673．26万人，比1978年增长了2．26倍。仅2001～2007年7年间就增加251．16万人，占1978年以来增加人数的53．8%。从2003年以来，城镇登记失业持续下降，2007年全省城镇登记失业率为3．9%，比2002年低0．3个百分点，比全国同期平均水平低0．1个百分点。人员素质显著提高，全省国有企事业单位专业技术人员从1978年的8．41万人增加到2007年的62．38万人。1982年至2007年，大专及以上文化程度的人口占总人口的比重从0．6%上升到4．8%，高中(含中专)人口所占比重从5．7%上升到12．0%，而文盲、半文盲人口比重从25．2%下降到10．0%。人员素质的提高，专业技术人员的增加，为全省经济建设奠定了良好的基础。到2007年底，该省全社会从业人员总量比1978年底增长了（　　）。

466．74万人 15．56万人

解析：该省城镇从业人数净增673．26÷(1+2．26)×2．26=466．74万人，只有D项符合。故选D。

[单选题]哥伦布很有些幸运，他以一个错误“真理”做信念，却成就了伟大的航海家的美名，甚至他至死都坚持他到达的是印度这一明显荒谬的想法，亦丝毫无损于他的光辉。而他所相信的“真理”正是托勒密的“小地球”理论，相比埃拉托色尼所计算出的“不可思议”的大地球，古人更愿意相信前者，或许，这种想法给予了哥伦布穿越大洋的勇气，“无知者无畏”在他这里得到了很好的证明。这段文字的主旨是：（　）

哥伦布相信托勒密的错误“真理”，从而穿越了大洋，这是一个关于“无知者无畏”的例证

解析：这段文字用哥伦布相信“小地球”的错误理论从而成功穿越大洋的故事，为“无知者无畏”作了一个最好的诠释。B、C两项没有提到“无知者无畏”，排除。使哥伦布有足够的勇气穿越大洋的原因是他相信托勒密的“小地球”理论，而不是他坚信他要到达的是印度，排除D。本题的正确答案为A。

[单选题]近几年中国的投资环境发生了根本性的变化，劳动力成本上升、劳动保护加强、土地成本上升、环保成本上升、能源资源使用成本上升、优惠政策取消，外资企业需要在更高的成本上与内资企业竞争，这是外资企业必须正视的事实和趋势。但要素和能源资源成本上升，伴随的是生产方式和经济结构的提升，意味着经济发展水平和人民生活水平的提高，也意味着市场规模的扩大。取消优惠政策，不是对外资实行歧视政策，而是为了实行国民待遇，是为了挤出低效率企业，给市场公平竞争的机会。由这段文字可以推出：

外资企业应抓住近年市场规模扩大的发展好时机

[单选题]在多元文化语境下，出现_______的情感价值取向实属正常现象，我们充分尊重个人的情感选择。但是，过度_______情感的极端自由、极端物欲，其实会给个人的幸福带来许多内伤。　　依次填入划横线部分最恰当的一项是（　　）。

林林总总　鼓吹

解析：A本题的切入点在第一空。“琳琅满目”比喻美好的东西很多，多指书籍或工艺品，不能修饰“情感价值取向”，排除B项；“纷繁芜杂”指多而杂乱，没有条理。文中强调的是情感价值取向的多样性，没有“杂乱”这一内涵，排除C项；“标新立异”既强调“新”又强调“异”，情感价值取向没有“新”这一内涵，排除D项。

[单选题]管理大师德鲁克提出了一种现代管理方法，即目标管理，他认为，目标不仅是管理者下达的，而且要得到被管理者的认同，只有这样，有难度的工作才不会被员工所拒绝和回避。这句话表达的意思是（　　）。

德鲁克提出目标管理方法

解析：B项虽然正确，但不是文段所要表达的主题；文段中提出了管理者应使被管理者认同目标，并未提出需要共同商定，C项错；D项与文段内容无关。故选A。