正确答案:

题目:应用载热介质接触传热的目的,是为物料提供一个比较合适的()或()的热环境,完成食品加工的目的。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

推荐下载科目: 果蔬贮运与加工题库 食品检验学题库 食品营养学题库 食品包装题库 食品添加剂题库 油脂化学题库 食品生物技术题库 食品机械与设备题库 食品生物技术题库 食品原料学题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号