[单选题]托幼机构的()是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。

正确答案 ：A

A．膳食调查

解析：本题是对托幼机构膳食调查概念的考查。

[单选题]对误服强酸强碱等化学液体的幼儿，不正确的急救方法有()。

正确答案 ：C

C．用可乐作为洗胃剂

解析：对于误服强酸强碱等化学液体的幼儿，为保护其食道、胃的黏膜，可用牛奶、面糊、蛋清等作为洗胃剂，既可达到洗胃的目的，又能保护胃黏膜，并立即送医院急救。

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