[单选题]下列何者之脂肪含量最多（）。

正确答案 ：C

腹胁肉

[单选题]制作胶原蛋白肠衣之主要原料为（）。

正确答案 ：D

猪皮

[单选题]肉干水分含量一般小于（）。

正确答案 ：B

20g/100g

[多选题]布氏杆菌病血清学诊断方法是（）。

正确答案 ：CD

试管血清凝集试验

平板凝集试验

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