正确答案: D
不得检出
题目:黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]关于霉菌生长条件表述不正确的是()。
环境相对湿度低于70%有利于产毒
解析:环境相对湿度高于70%有利于产毒,其余选项表述均正确。
[单选题]河豚毒素中毒引起的症状主要表现为()。
神经系统症状
解析:1.河豚毒素是一种毒性很强的神经毒素,可引起中枢神经麻痹,阻断神经肌肉间传导,因此选A。2.四季豆皂苷中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,属于胃肠道症状,因此选B。