正确答案: C

C、水肿病

题目：柑橘贮藏过程中主要的生理病害有褐斑病、桔水病和水肿病。其中低温伤害所造成的生理病害为：

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学习资料的答案和解析：

[单选题]发展冷藏集装箱和气调集装箱是保证果蔬运输品质的最佳途径。其特点是：（）

C、A+B

[单选题]猕猴桃最适宜的贮藏方法是：（）

C、气调

[单选题]果蔬汁加工过程中，选择最适宜的原料是：（）

A、汁液含量丰富、香味浓郁、果胶含量较少；