正确答案: A

A、加防腐剂

题目：为防止油脂酸败，不宜采取的措施是()

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学习资料的答案和解析：

[单选题]油脂类坚果中含有大量的()

A、维生素E

[单选题]烹饪中营养素的损失途径为（）

D、流失和破坏

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）

C、鸡蛋

[单选题]葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分是()

B、铬