[单选题]在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方得出色。”的是（）。

正确答案 ：C

清朝美食家袁枚

[单选题]优质服务的标准可以用英文“Service”的七个字母的不同含义来代表，其中代表“具有良好的服务意识，超前的、随时地和及时地提供恰到好处的帮助”的是（）。

正确答案 ：CD

R

C

[单选题]负责了解每日特荐食品并积极推销的岗位是（）。

正确答案 ：B

服务员

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