正确答案: ABC

做事情要掌握分寸 看问题要力求全面 具体问题要具体分析

题目：碘是人体必需的元素，但是统一在食盐中添加碘的方式可能导致“补碘”过量，某些非缺碘地区增售无碘盐，人们可以根据具体情况自主调节摄碘量。该材料体现的哲理有：

解析：碘是人体必需的元素，但是统一在食盐中添加碘的方式可能导致“补碘”过量，因此补碘应把握“度”，注意掌握分寸。A项正确。有的地区缺碘，有的地区不缺碘，这要求我们要全面地分析问题，不应盲目补碘。B项正确。人们根据具体情况自主调节摄碘量，体现了具体问题要具体分析的哲学原理。C项正确。故答案应选ABC。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]民国时期，我国的绘画艺术有了新的发展。下列有关画家的说法不正确的是（　　）。

张大千以山水画和研究画论、画史闻名，代表作有《湖畔风景》《青城天下幽》

解析：张大千以泼墨技法著称，代表作有《湖畔风景》《青城天下幽》。以山水画和研究画论、画史闻名的是黄宾虹，在我国近现代绘画史上，有“南黄北齐”之说，“北齐”指的是居住在北京的花鸟画巨匠齐白石，而“南黄”说的就是浙江的山水画大师黄宾虹，二人被美术界并列在一起，足见黄宾虹的艺术功力和成就非同一般。故C项错误。其他三项对应正确，故本题答案为C。

[单选题]下列古城别称对应不正确的是：

苏州-白下

解析：苏州称姑苏，白下是南京的又一别称。