正确答案: ABCD

A、蛋白质 B、柠檬酸盐 C、磷酸盐 D、CO2

题目：牛乳中的自然酸度的来源（）。

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[多选题]厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测中用到的培养基有（）。

B、疱肉培养基

D、亚硫酸铁琼脂

[多选题]分光光度法中，下列有关显色条件的描述中错误的有（）。

B、溶液酸度对显色反应无影响

D、所谓显色时间是指加入显色剂后溶液立即出现颜色的时间

[多选题]下列玻璃仪器可用于分离的有（）。

C、真空接受管

D、空气冷凝器