正确答案:

题目：国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的（）、（）、（）三个方面进行。

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[多选题]表示植物油中过氧化值的含量，可有如下表示方法（）。

碘的百分数

每千克油脂中活性氧物质的量

每千克油脂中活性氧的物质的质量

[单选题]原子发射光谱分析法可进行（）分析。

定性、半定量和定量

[单选题]下面食品生产不符合食品卫管理规定的是（）

包装标识上作疗效说明