正确答案:

题目：鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是（）

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[单选题]缩合鞣质的基本结构单元是（）

黄烷醇

[单选题]与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）

[单选题]结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是（）

复合鞣质