正确答案: C

里脊肉

题目：猪背部沿脊椎骨两侧之长条状的肉俗称（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]加工肉制品常用之鲜味剂为（）。

味精

[多选题]传染病流行必须同时具备三个基本环节，三个环节包括（）。

传染源

传播途径

易感动物