正确答案: A

A、工作细则

题目：（）是员工在职培训的标准与工具。

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[单选题]下列关于制定巡回检查表格说法错误的是（）。

B、按规定该检而没有检的是误检

[单选题]在酒店厨房原材料验收过程中，以下操作不正确的是哪项（）？

原材料验收时，须由餐厅服务员和厨师共同负责验收货物的规格和质量