正确答案: E

经常食用动物蛋白

题目：预防地方性甲状腺肿的措施不包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]所谓疾病监测是指（）

长期、连续地收集、核对、分析疾病的动态分布和影响因素的资料，并将信息及时上报和反馈，以便及时采取干预措施

[单选题]目前对乙型肝炎的最主要的防治手段是（）

接种乙肝疫苗，保护易感人群

[单选题]以下关于结核病说法错误的是（）

肺结核潜隐感染者虽无结核病的临床表现，但会传播结核病

解析：本题属于理解判断题。处于潜隐感染的感染者没有结核病的临床表现，也不会传播结核病，其体内的结核分枝杆菌常处于休眠静止状态，但当机体由于各种原因导致免疫力下降时，处于休眠状态的结核分枝杆菌就会重新滋生繁殖，引起发病。所以正确答案为D。