正确答案: BCD

温度 水分 供氧

题目：大麦发芽应控制好（）

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[单选题]中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）。

8%～16%

[单选题]以下不是影响双乙酰生成的因素（）。

A、温度

[单选题]平板分离培养法又称（）

B、稀释分离法