正确答案: B

黄酮醇

题目：在碱液中先呈黄色，氧化后变为棕色者为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]酸性最强的是（）

A.7，4’-二羟基黄酮B.7-羟基黄酮C.4’-羟基黄酮D.5-羟基黄酮E.2’-羟基黄酮

[单选题]水溶性最大的黄酮类化合物是（）

[单选题]在碱性溶液中加热提取芦丁时，为防止其氧化分解，往往加入少量（）

[单选题]鉴别3-羟基黄酮和5-羟基黄酮的显色反应是（）

锆盐-枸橼酸反应

[单选题]属于黄酮类的是（）

A.黄芩苷B.芦丁C.葛根素D.橙皮苷E.甘草素