正确答案: B

B、氧化性

题目：鞣质具有的理化性质不包括（）

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[单选题]缩合鞣质为（）

黄烷醇的复合物

[单选题]结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是（）

复合鞣质

[单选题]山茱萸C属于（）

[单选题]经酸处理可生成鞣红的鞣质是（）