正确答案: A

葡萄糖

题目：在以下可发酵糖中，啤酒酵母最先用于发酵的是（）。

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[单选题]圆筒体锥底发酵与传统发酵相比，（）可加速发酵。

圆筒体锥底发酵

[单选题]大麦在糖化前，应先用碱溶液浸泡，以除去的有害物质下列（）除外。

多酚