• [多选题]盛有样品的器皿上要贴标签,并说明()情况
  • 正确答案 :ABCDE
  • 名称

    采样地点

    采样日期

    采样方法

    分析项目


  • [单选题]原子吸收分光光度计由光源、()、单色器、检测器等主要部件组成。
  • 正确答案 :C
  • 原子化器


  • [单选题]在孢子发芽率测定时,培养基中孢子数量一般在显微镜下每视野()个孢子为宜。
  • 正确答案 :B
  • 10-20


  • [单选题]脂肪测定过程中,所使用的抽提装置是()。
  • 正确答案 :C
  • C、索氏抽提器


  • [多选题]适合于测定食品中抗氧化剂二丁基羟基甲苯(BHT)的方法有()
  • 正确答案 :BC
  • 分光光度法

    气相色谱法


  • [单选题]糖化完全时碘反应应呈现什么颜色?()
  • 正确答案 :B
  • 不变色


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