正确答案:

题目：小麦富含α-淀粉酶和β-淀粉酶，有利于快速（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [单选题]在麦芽糖化时蛋白质分解酶有很多种，下列（）除外。

  • R-酶


    • 啤酒工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    啤酒工艺学题库题库最新资料
    推荐下载科目： 食品微生物学题库 食品质量管理学题库 风味化学题库 肉制品工艺学题库 农产品加工工艺学题库 食品包装题库 食品生物技术题库 食品化学题库 食品生物技术题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号