正确答案: D
            胃小弯与胃角附近 
            题目:胃溃疡多见于()
             解析:胃溃疡的直接征象是龛影,常单发,多在小弯与胃角附近,其次为胃窦部,其他部位比较少见。
 
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                 [单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是()
                                                
                  
                                                                         术后能起床的患者,增加基础代谢率的20%~25% 
                                                                                                                                                                                                                            
                
                解析:术后无并发症的患者,能量需要应略高于术前,约增高10%;若术后有腹膜炎等并发症时,则需增加20%~25%;明显消瘦的患者,应该按其理想体重计算能量需要;对于危重患者应该补充足够的能量,但也不宜过多,否则会加重肺、肝、肾的负担。 
                            
                
                 [单选题]大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为()。
                                                
                  
                                                                                                                     豆腐-豆浆-大豆 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [单选题]可以抑制黄曲霉毒素的合成,并减少肝癌的发生的是()
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             维生素B2 
                                                                                        
                
                解析:维生素B在体内主要以辅酶的形式参与氧化还原反应,其中黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)是谷胱甘肽还原酶的辅酶,FAD还可与细胞色素p450结合,因此维生素B可抑制体内黄曲霉毒素的代谢,减少肝癌的发生。 
                            
                
                 [单选题]老年人及心血管疾病患者宜选用()。
                                                
                  
                                                                                                                     禽肉