正确答案: A

正确

题目:果实冷害与冻害都属于低温伤害,使细胞失去了生物活性。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]葡萄贮藏过程中常出现的浸染性病害主要有:()

  • [单选题]芒果贮藏的适宜环境条件为:()
  • A、11-13℃,85-90%


  • 推荐下载科目: 维生素题库 果蔬贮运与加工题库 软饮料工艺学题库 食品微生物学题库 矿物质题库 食品风味题库 果蔬加工工艺学题库 食品工艺学题库 食品生物技术题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号