正确答案: D

MAO

题目：反映肝脏合成能力的酶是（）

解析：本题考查有关肝脏酶的知识，ALT虽不特异，但是反映肝细胞损伤最敏感的指标，在急性肝炎过程中，血清ALT活性高低多与临床病情轻重相平行；有助于判断肝细胞、心肌细胞损伤程度的指标是ALT；反映肝纤维化的酶是ASTm；反映肝脏合成能力的酶是MAO。

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[单选题]下列哪项不属于饭店外部环境中的微观环境？（）

C、饭店管理人员