正确答案: D

蛋白质的生物价

题目：评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]马铃薯中的毒性成分是（）

龙葵素

[单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）

谷类

[单选题]有人拟用病例对照研究探索未产是否为乳腺癌的危险因素设计时，下列哪种因素最应在病例与对照之间进行配比（）

年龄

[单选题]病例对照研究中，样本大小的估计与下列哪项无关（）

与研究的匹配方式无关

[单选题]100名高血压患者，用气功疗法降压，随访3个月，80％血压降至正常，下列哪个结论正确（）

无法作出结论，因未设对照组