正确答案: D

D、以上都对

题目：通过发酵方法制备VC，比用莱氏法（）

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[单选题]属于化学灭菌方法的是（）

D、以上都是

[单选题]缺氧条件下，一般糖类化合物经酵解生成丙酮酸，然后继续进行代谢可产生（）

A、酒精，甘油，乳酸

[单选题]蒸发器加热管上的沉积物会使热阻增加，会降低蒸发器的能力，常采用周期性清洗和控制（）的方法来解决。

A、浓度

[多选题]发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。

B、产物浓度

C、溶解氧

D、基质浓度

E、废气中氧浓度