正确答案: ADE

自孕妇第4个月起，保证充足的能量 妊娠后期保持体重的正常增长 增加鱼、肉、奶、海产品的摄入

题目：在《中国居民膳食指南》的基础上，孕妇膳食增加了以下哪几条（）。

解析：在《中国居民膳食指南》的基础上，孕妇膳食增加了：①自孕妇第4个月起，保证充足的能量；②妊娠后期保持体重的正常增长；③增加鱼、肉、奶、海产品的摄入。

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[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是（）

β－乳球蛋白

[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）

《特定人群膳食指南》

[单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）

橄榄油

解析：橄榄油有助于放射损伤的恢复，它可缩短白细胞恢复到正常水平的时间。

[单选题]公共营养的主要任务是（）

研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

解析：公共营养的主要任务是研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。本题为记忆型题，在人群、社会条件和社会因素这两个关键点设置干扰选项。

[单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。