正确答案: A

正确

题目：饭店企业的管理组织一般实行四层管理为：总经理，部门总监，部门经理，主管。

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[多选题]茶餐厅晚上收市后打印每日小结并一起将以下（）交夜班前厅经理审核。

现金及信用卡签购单

点菜单及结账单

同意转账单

[单选题]凯悦酒店集团旗下有3个特色的品牌是凯悦、君悦和柏悦，其中，（）是集团的核心基础品牌，是豪华商务酒店品牌。

凯悦

[单选题]万豪国际集团是世界上最著名的酒店管理公司，其创始人是（）。

马里奥特

[多选题]国外著名酒店集团标准化服务的核心是（）。

科学化

规范化

制度化

程序化

[多选题]酒店的作用是（）

创造旅游收入

创造就业机会

促进消费方式变化

带动其他行业发展