[单选题]胃大部切除术后应该给予（）。

正确答案 ：E

低碳水化合物膳食

[单选题]哮喘患者膳食原则是（）。

正确答案 ：A

加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品

[单选题]下列观点正确的是（）。

正确答案 ：D

术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低

解析：创伤术后患者分为4个期：急性损伤期、转折点期、代谢合成阶段和脂肪储存阶段，其中后两阶段的患者处于合成代谢状态；对于危重患者应该补充足够的能量，但也不宜过多，否则会加重肺、肝、肾的负担；Harris-Benedict对于正常人体的能量消耗值的估计偏高；在应激状态下，给予高蛋白营养也不可能逆转蛋白质的分解代谢。

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