• [单选题]食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是()
  • 正确答案 :D
  • 单核细胞增生李斯特菌


  • [单选题]能用于奶牛乳房消毒的是()
  • 正确答案 :D
  • 0.1%的含氯消毒水


  • [单选题]食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病,也称为内源性感染,不属于食源性感染的疾病为()
  • 正确答案 :D
  • 新城疫、高致病性蓝耳病


  • [单选题]一男童夏天饮用牛乳后,突然发生恶心,反复剧烈呕吐,唾液很多,上腹部疼痛,并有腹泻。呕吐物中混有胆汁和血液,腹泻为水样便,根据食物中毒症状,选出受污染食物中最可能的病原菌是()
  • 正确答案 :B
  • 葡萄球菌


  • [单选题]环境因素联合作用通常有四种类型,不属于联合作用的是()。
  • 正确答案 :D
  • 累积作用


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