正确答案:

题目：对辅料粉碎的要求是粉碎得（）越好，玉米则要求脱胚后再粉碎。

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[单选题]主发酵一般在密闭或敞口的（）中进行

B、密闭敞口的主发酵池

[单选题]啤酒经发酵、过滤以后苦味度会（）。

B、下降

[单选题]从实际生产中发现氨基酸生成量最适pH值在（）之间。