正确答案: C

C、3%

题目：鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().

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学习资料的答案和解析：

[单选题]分布于内脏和血管的主要肌组织是()

B、平滑肌

[多选题]下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()。

亚油酸(C18:2)

α-亚麻酸(C18:3)

[单选题]引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是()。

鱼、虾类

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的()。

赖氨酸

[单选题]评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是()。

鸡蛋蛋白质

[单选题]引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为（）

[单选题]利用膳食疗法治疗肥胖症应（）。

A、降低脂肪占膳食比例