[单选题]味精的化学名称是（）。

正确答案 ：A

A、谷氨酸钠

[单选题]在相同条件下，屠宰后屠体发生僵直最慢的是（）。

正确答案 ：D

牛

[单选题]搓松时采用（）进行。

正确答案 ：B

搓松机

[多选题]猪瘟的典型病变是（）。

正确答案 ：BC

淋巴结切面呈大理石样变

肾脏贫血，表面有大小不等的出血点

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