[单选题]中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。

正确答案 ：C

500kcal

解析：中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加500kcal。

[单选题]儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

正确答案 ：A

12%～14%

[单选题]关于先天畸形说法错误的是（）。

正确答案 ：B

孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病

解析：维生素B12和导致先天性心脏病无关。

[单选题]要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的是为了（）。

正确答案 ：B

供给充足的能量

解析：要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类，以供给充足的能量。保证鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的供给，以满足其对蛋白质、钙、铁的需要，并通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收。

[单选题]婴儿期缺碘可引起（）。

正确答案 ：D

智力低下

解析：婴儿期碘缺乏可引起以智力低下、体格发育迟缓为主要特征的不可逆性智力损害。

[单选题]乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。

正确答案 ：A

1.8和1.7

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议维生素B1的RNI为1.8mg/日，维生素B2的RNI为1.7mg/日。

[单选题]女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。

正确答案 ：

[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

正确答案 ：

[单选题]孕妇缺乏维生素A可引起新生儿（）。

正确答案 ：A

角膜软化

[单选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。

正确答案 ：E

保证吃好早餐

解析：1.乳母应增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。2.幼儿应每日饮奶，以增加钙的摄入。3.学龄儿童要保证吃好早餐。4.肥胖儿要参加体力活动，避免盲目节食。

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