正确答案: D

预防为主、防消结合

题目：根据《中华人民共和国消防法》，消防工作的方针是( )。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有( )。

环境质量

设施质量

产品质量

解析：饭店服务质量的构成因素主要包括：①环境质量；②设施质量；③产品质量；④服务水平。

[多选题]饭店品牌的社会效应包括( )。

文化效应

示范效应

溢出效应

国力效应

[多选题]旅游客源地与目的地的互动因素都有哪些( )。

两地间的经济距离

两地间的文化距离

货币汇率

通货膨胀程度

政治因素

解析：客源地与目的地的互动因素有(1)两地间的经济距离;(2)两地间的文化距离;(3)货币汇率;(4)通货膨胀程度;(5)政治因素。

[单选题]( )是整个旅游经济结构的合理化和高度化

旅游经济结构优化

[单选题]菜肴质量的形成始于( )。

菜肴设计

[多选题]旅游供求在总量上可能会存在矛盾，下列说法不正确的有( )。

在旅游经济运行实践中，旅游的供求常常可以实现平衡

供需总量上的矛盾还表现为旅游住宿接待能力与游客消费能力的矛盾

解析：B项，在旅游经济运行实践中，供需平衡常常难以实现，相对于稳定的旅游供给来说，要么旅游需求过剩，要么旅游需求不足D项，旅游供需间总量上的矛盾还有另外一种表现形式，就是旅游住宿接待能力与游客停留总天数之间的矛盾。

[单选题]价格反映的是( )的变动关系。

价值、供求以及币值

解析：价值虽是价格的本质，但却不是决定产品价格的唯一因素，价格要反映的是价值、供求以及币值这三者的变动关系，这三者变化的方向和程度决定价格变化的数量界限。