正确答案: E

胆囊造瘘术后

题目：下列哪些不需使用全胃肠外营养（）。

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[单选题]关于营养状态评定的指标，下列哪项不正确（）。

血糖测定

解析：营养状态评定的指标应为：①体重及三头肌皮皱厚度；②三甲基组氨酸测定；③淋巴细胞计数；④内脏蛋白质测定；⑤氮平衡试验。

[单选题]要素饮食，1ml溶液中含有热量（）。

4.18kJ

[多选题]肠外营养制剂的成分包括（）。

维生素

脂肪乳剂

复方氨基酸溶液

[多选题]要素饮食所引起的代谢并发症是（）。

高钠

高氯

高血糖

氮质血症

高渗性非酮性昏迷

[多选题]临床工作中，评价外科病人营养状况的指标有（）。

体重测量

淋巴细胞计数

氮平衡试验

血清血蛋白测定

[多选题]蛋白质和氨基酸的代谢，下列哪些是正确的（）。

谷氨酰胺的缺乏可导致肠屏障功能减退

胰岛素和生长激素可以促进蛋白质的合成

正常人体蛋白质的需要量为1.2～1.5g/（kg·D.

精氨酸、谷氨酰胺、组氨酸和半胱氨酸是条件必需氨基酸

解析：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。其中精氨酸、谷氨酰胺、组氨酸和半胱氨酸是条件必需氨基酸。谷氨酰胺是小肠黏膜、淋巴细胞和胰腺细胞的主要能源物质，缺乏可导致小肠黏膜萎缩、肠屏障功能减退和肠道细菌移位；精氨酸可以促进胰岛素和生长激素的释放，从而促进蛋白质的合成，但不促进胰高糖素的释放；蛋白质的合成受多种因素的影响，包括胰岛素和生长激素的作用可使其合成加强。成人肠外营养时每日的蛋白质需要量为1-2～1.5g/Kg，在应激、创伤时其需要量会增加。

[单选题]男性，36岁，暴饮暴食后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发加重，伴呕吐，体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。

[单选题]女性，50岁。因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。