正确答案:

题目：国际食品法典委员会的代号为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]质量成本的分析研究工作应由（）组织领导。

总工程师和总会计师

[单选题]自我把关、自我监督的检验称为（）。

自检

[多选题]下面所列出的饮料加工工序中，需设置于清洁作业区内的有（）

灌装

乳酸发酵

菌种培养