正确答案: B

60%～70%

题目：基础代谢占总量消耗的（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）。

4kcal

[单选题]人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和（）。

食物特殊动力作用

解析：人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。

[单选题]食物热效应是以（）的热效应为最高。

蛋白质

[单选题]1kcal的热能相当于（）。

4.184kJ

解析：1kcal=4.184kJ。

[单选题]对基础代谢影响因素的叙述：错误的是（）。

老年人基础代谢高于年轻人

解析：年龄、性别、肥胖程度、身体活动强度等，对基础代谢都有显著影响。除此之外，饮食的种类、摄入量等也会影响基础代谢。年龄越高，基础代谢越低。

[单选题]糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）。

5％～6％

解析：各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强，相当于蛋白质本身所产生能量的20％～30％，糖类为其本身所产生能量的5％～6％，脂肪约为4％。

[单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。

9kcal

解析：1g脂肪充分燃烧能产生9kcal热量。

[单选题]安全摄入范围位于（）。

RNI和UL之间