正确答案: A

正确

题目：发生食品安全事故后，餐饮服务经营者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料，不得拒绝。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]从事下列（）活动，应遵守《食品安全法》。

A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务

B、食品添加剂的生产经营

C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

[单选题]关于巴氏杀菌乳，下列说法错误的是？（）

饮用前温热即可，不必完全烧开

[多选题]下列违反食品安全法的行为中，根据食品安全法，适用吊销许可证处罚的是：（）

食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作

进货时未查验许可证和相关证明文件

违反食品安全法规定，未按照要求进行食品运输并据不改正

[单选题]下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用（）。

河蟹

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中，食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到（）秒。

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