正确答案:

题目：采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果，试验组糖尿病某种并发症的发生率为18％，对照组发生率为39％，症状性低血糖发生率试验组为46％，对照组35％，则

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[单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）

K值

[单选题]某地一项有关高血压的横断面研究表明：男性45～55岁组有高血压者占13％，女性占：15％。从而得出结论，该年龄组男性患高血压的危险性较女性小。该结论（）

正确

[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

EPA和DHA

[单选题]关于蛋白质的特点，错误的是（）

是由碳、氢、氧组成

[单选题]在病例对照研究中，匹配过度会造成（）

低估暴露因素的作用

[单选题]下列哪项因素与患病率的变化无关（）

人口总数自然增加或减少

[单选题]描述疾病分布的常用指标是（）

患病率、发病率、死亡率

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是（）

黄曲霉

寄生曲霉