正确答案: C

肝、卵巢

题目：河豚毒素主要存在于河豚鱼的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对个别深入访谈描述正确的是（）

一般只能在小样本人群中进行

[单选题]对卫生问题解决程度或达到计划预期目标的实际程度进行的评价属于（）

效果评价

[单选题]不属于毒蕈中毒类型的是（）

类伤寒型

[单选题]由于环境污染对健康的直接损害不包括（）

儿童佝偻病的发病率增高

解析：环境污染对健康的损害，包括特异损害（急性中毒、慢性中毒、致癌、致畸形、致突变）和非特异性损害（使人体免疫力下降）等。而儿童佝偻病是由于体内缺乏钙造成的。

[单选题]河豚毒素中毒的主要临床表现（）

共济失调，全身麻痹瘫痪

[单选题]水俣病是由于长期摄入（）

受甲基汞污染的鱼、贝类

解析：水俣病是长期食用被甲基汞污染的鱼类和贝类所致的甲基汞中毒。表现为神经系统症状：肢端麻木、感觉障碍、视野缩小，并陆续出现上肢震颤、共济失调、发音困难、视力和听力障碍、智力低下、精神失常等。长期摄入受镉污染的大米易致慢性镉中毒。长期摄入含砷较高的饮水及受真菌毒素污染严重的食物，易致癌症。故选B。