正确答案: C

管理费用

题目：根据制度规定，饭店的无形资产摊销额应计入( )。

解析：无形资产是饭店长期使用且价值较大的没有实物形态的一种资产，包括专利权、非专利技术、商标权、著作权、土地使用权等。无形资产由于价值比较大，一般采用直线法，按受益期平均摊销，计入管理费用。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列关于净现值(NPV)的说法正确的有( )。

NPV=0，说明该投资方案的盈利率正好等于折现率，从经济上说是"合格"项目，但它是一个边缘项目

NPV>0，说明该投资方案的盈利率大于折现率，从经济上说是"合格"项目，可以接受此方案

NPV<0，说明该投资方案的盈利率达不到折现率水平，从经济上说是"不合格"项目，此方案应被舍弃

[单选题]旅游产业发展模式的特征不包括( )。

波动性

解析：旅游产业发展模式是指一个特定时期内，一个国家或地区旅游产业发展的总体方式，它具有的特征包括：①概括性②阶段性；③相对稳定性；④特指性。

[多选题]一般来说，饭店企业战略控制过程的步骤包括( )。

建立业绩标准

衡量实际业绩

进行差异分析

采取纠偏行动

解析：饭店企业制定好战略后，就需要对战略实施的过程及其结果进行适当的监控，以确保所制定的战略能有效地执行并取得预期成果。一般来说，战略控制过程可以划分为四个步骤：①建立业绩标准②衡量实际业绩；③进行差异分析；④采取纠偏行动。

[单选题]饭店可采用因素测算法确定利润预算指标，其中测定“接待量变化对利润影响”的计算应为( )。

∑［(预算期接待量按基期价格计算的某项营业收入-基期某项营业收入)×基期利润率］

[多选题]下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（ ）。

万里长城

故宫博物院