正确答案: E

以上要素都必须具备

题目：社区构成的要素有

解析：本题所考核的知识点是社区卫生服务中社区的概念，属于记忆题。虽然关于社区的定义很多，但通常认为，社区是若干社会群体(家庭、氏族)或社会组织(机关、团体)，聚集在某一地域里所形成的一个生活上相互关联的大集体，它有五个构成要素，都列在试题当中。缺少其中任何一个要素都不能被称为社区。所以其他答案都是不正确的，正确答案是E。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]医院健康教育的重点人群是

患者

解析：从广义的医院健康教育概念出发，其目标人群包括：①患者及其家属；②社区群众；③医院的医护人员与职工。其中患者和家属为医院健康教育对象的重点人群和主体，医护人员是健康教育的实施者，同时，应不断提高自身的保健意识和能力，采纳健康行为，促进自身健康。

[单选题]红细胞记数一般可认为是属于

连续型定量变量

[单选题]危险度评价过程不包括

危险性判定

解析：危险度评价过程由四部分组成，即危害认定、剂量-反应关系评价、接触评定和危险度特征分析。

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与 单纯性高胆固醇血症有所区分。

[单选题]下述不属于大豆抗营养因素的是

蔗糖

解析：本题考查食物营养学知识，即大豆的营养成分中影响大豆蛋白质吸收的成分。